El piñón es el auténtico sabor de Pedrajas, un tesoro a la altura del oro que estamos orgullosos de compartir con el mundo.
Los piñones de pino representan la belleza y el poder de nuestra tierra, son un elemento clave para una buena alimentación y una forma de vida saludable.
El valor que el piñón ibérico tiene para nosotros es incalculable.
El piñón es el auténtico sabor de Pedrajas, un tesoro a la altura del oro que estamos orgullosos de compartir con el mundo.
Los piñones de pino representan la belleza y el poder de nuestra tierra, son un elemento clave para una buena alimentación y una forma de vida saludable. El valor que el piñón ibérico tiene para nosotros es incalculable.
Desliza para ver el proceso
Arrancamos con la búsqueda de los mejores pinares
Llega el momento de recoger: un proceso que anteriormente era manual, trabajo de las “ardillas humanas”.
Hoy en día se recurre a maquinaria.
Conservamos nuestras piñas, esperando a que llegue nuestro mejor aliado: el intenso sol.
Comienza la magia que crea el auténtico sabor, conocida como “Soleado de Castilla”.
¡Ya tenemos los piñones!
Listos y esperando a que tú te los lleves a casa.
Este proceso nuestro tan especial tiene dos elementos clave el Sol y el clima castellano. Consiste en extender las piñas en las eras para que el calor abra la piña y sea posible la separación de esta y los piñones.
Este proceso nuestro tan especial tiene dos elementos clave el Sol y el clima castellano. Consiste en extender las piñas en las eras para que el calor abra la piña y sea posible la separación de esta y los piñones.
Se dice que los piñones son auténticas farmacias. Un piñón contiene los 20 aminoácidos que nuestro organismo necesita para tener una actividad normal, y además no tiene nada de colesterol. Entre los múltiples beneficios de los piñones se encuentran:
Se dice que los piñones son auténticas farmacias. Un piñón contiene los 20 aminoácidos que nuestro organismo necesita para tener una actividad normal, y además no tiene nada de colesterol. Entre los múltiples beneficios de los piñones se encuentran:
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